Ketojenik Diyet Tip 2 Diyabet için Nasıl Çalışır?
Su insan yaşamında olmazsa olmaz öğeler arasında yer alır. İnsan vücudun %50-60 sı sudur.
Bu oran yaşa ve cinsiyete göre değişir. Kasların yaklaşık %75’i, kemiklerin %25 ‘i sudur.
Yağların depolandığı adipoz doku, %20- 35 oranında su içermektedir. Yağ oranı arttıkça su
miktarı azalır ve kasla birlikte artış sağlar. Bu nedenle yaş ilerledikçe suyun yerini yağ almaya
başlar. Suyun vücutta birçok görevi vardır.
Özellikle yaz aylarında sıcaklıklardaki artış ile birlikte su gereksinimimizde berberinde artış
göstermektedir. Vücut ısının ve terlemenin artması ile birlikte günlük ihtiyaç yaklaşık 500 ml
kadar artış göstermelidir. Vücudun büyüklüğü, fiziksel olarak ne kadar aktif olunduğu, iklim,
mevcut hastalıklar (örneğin böbrek hastalığı) gibi çeşitli etkenlere bağlı olarak su ihtiyacı
bireyden bireye değişiklik gösterir.
Suyun görevleri;
Besin öğelerinin sindirimi, emilimi ve hücre içine taşınması,
Vücut ısısının düzenlenmesi,
Eklemlerin kayganlığının sağlayarak hareket sırasında sürtünmeyi azaltma, kemik ve
eklemleri darbelere karşı koruma,
Gözyaşı olarak gözleri gözleri nemlendirme ve oluşan kirleri dışarı atma, tükürük
içeriğinde yer alarak ağzı nemli tutma, yiyecekleri çiğneme ve yutma işlemlerini
kolaylaştırma,
Göz bebeği ve omurilik gibi sıvıların içeriğini oluşturarak darbelere karşı koruma
sağlama,
Elektrolitlerin taşınmasında önemli görevleri vardır.
Su, hücrelere besin öğelerinin taşınması ve oluşan atıkların uzaklaştırılması için bir ulaşım
aracı olarak görev yapmaktadır. Bu atıklar insan vücudunda su deri, barsak, böbrek ve akciğer
yoluyla atılır. Bu atılan miktar iklim, çalışma koşulları, hastalıklar, diyetin bileşimi ve
vücudun hormon dengesine göre değişir. Vücutta bazı hormonların yetersizliği vücut suyunun
dengede tutulmasına engel olur. Diyette proteini ve tuzun fazla olması böbreklerden su
kaybını arttırır. Karbonhidratlar ise diyetler su gereksinimini azaltır.
Vücutta % 10 su kaybında kas spazmı, böbrek yetmezliği gibi ciddi sorunlar oluşurken %20
kayıpta ölümle sonuçlanır.
Günlük su miktarı ortalama en az 2 litre olmalıdır. Su ihtiyacımızı kg başına 30 ml suya
ihtiyaç vardır.
Yani; Ortalama sıvı ihtiyacımız = kgx30ml olarak hesaplanabilir.
Kişiler, günlük beslenmelerinde su gereksinimlerini su ve/veya diğer sıvılar ve yiyeceklerden
karşılayabilmektedir. Su, enerji içermeyen, ucuz ve kolay ulaşılabilir olması nedeniyle her
zaman en iyi seçenektir. Günlük tükettiğimiz çay, kahve su ihtiyacımızı karşılamamakla
beraber diüretik etkileri bulunmakta ve idrarla su kaybını arttırmaktadır. Gazlı içecekler ve
hazır meyve suları da fazla miktarda rafine şeker içermeleri nedeniyle düzenli olarak ve fazla
miktarda değil, diyette ara sıra yer alması önerilmektedir. Çoğunlukla gazlı içeceklerin light
diyet ve/veya light olanlarının, normal olanlarından daha iyi bir seçenek olduğu düşülse de ,
yapay tatlandırıcıların uzun dönem tüketimini inceleyen güvenirlik çalışmalarından elde
edilen tutarsız sonuçlar nedeniyle, bu içeceklerinde tüketimi de en az düzeyde tutulmalıdır.
Alkollü içeceklerde diüretik etkilerinden dolayı su kaybında artışa neden olan bir başka
içecektir. Yiyeceklerde de sıvı alımına katkı sağlasalar da sıvı tüketimimizin 2/3 ü su
olmalıdır. Bu alınan su miktarı yaz aylarında %50 kadar arttırılmalıdır. Sıvı tüketimi
yaşlılarda ise bir miktar daha az olabilir. Yaşlılar için 1-2 litre arasında su tüketimi yeterli
olacaktır. Gençler ise su tüketimini daha da arttırmalıdır.
Suyu içerken bir seferde yarım litreler halinde kendinize eziyet ederek değil, tüm güne
yayarak tüketmek daha kolaylık sağlayacaktır.
[/vc_column_text]
Diğer Obezite Ameliyatı Konuları
[/vc_column][/vc_row]
Dr. Obezite Ekibi
Başarı Hikayeleri
Bir Yılda Binlerce Kişi Sağlığına Kavuşmuştur.
Basında Dr. Obezite
Obezite Bloğu
Obezite Hakkında Aradığınız Her Şey
Related posts
