Çok Fazla Şeker Tüketmek Diyabet Yapar Mı?
Şeker hastalarının beslenme alışkanlıklarını değiştirmesi haline hastalıkla ilgili gelişimi durdurmaları mümkündür. Sağlığa kavuşmak ve sağlığı korumak için tercih edilmesi gereken veya uzak durulması icap eden yemek kültürü var. Her ikisine de yazımızda değiniyoruz…
1. Mükellef kahvaltı
Çiftlik kahvaltısı da denilen birkaç öğünde alınması gereken karbonhidratları, bir öğünde tüketmeyi sağlayan kahvaltı modelinin rafa kaldırılması lazımdır. Bir şeker hastası için bir öğünde alınması doğru bulunan 45 gramdır. En fazla, 75 gram olabilir. Ya da, doktor tarafından verilen hedeflere uygunluk arz etmelidir. Mükellef bir kahvaltı ise, kişisel hedefleri zedeleyebilir.
2. İtidal kahvaltı
Lifin bol bulunduğu tahıla yer verilen, omlet gibi protein kaynakları bulunan bir kahvaltı şeker hastası için yeterlidir. Alınması icap eden karbonhidrat ve minerallerin öğünlere dağıtımı oldukça önemlidir. Her şeyin tek seferde alınması doğru değildir.
3. Cips asla doğru tercih değil
Bazen atıştırmalık bir şeylere gereksinim duyulabilir. Ama doğru seçim, cipler değildir. Aşırı sodyum içeren ciplerde yüksek kalori ve karbonhidrat yer alıyor. Bu nedenle kilo problemleri yaşanması ve kandaki şeker değerinin bozulması söz konusu olabilir.
4. Biftek yanında fasulye
Fasulye lifli bir gıdadır ve kan şekerini dengeleyici özelliği bulunuyor. Yağsız biftekle beraber harika bir tercih olabilir. Yanında ise, domates ve soğandan oluşan bir salata tercih edilebilir. Her öğünde yeşillik tercih edebilirsiniz. Yeşillikler liflidir ve kan şekerini dengeler.
5. Soslu makarna
Sosu her ne olursa olsun büyük porsiyon bir makarna içerisinde 200 gramlık bir karbonhidrat yer alıyor. Üstelik oldukça yüksek düzeyde kalori yer alıyor. bu ise, şeker hastası bir kişi için uygun seçim değildir. Doymuş yağ oranı da hesaba katıldığında damarların tıkanması söz konusudur.
6. Kızarmış tavuk
Tavuk sevilen bir besindir. Ancak pişirme modellerinden dolayı tehlike arz edebilir. Tavuğun yağda kızartılması yüksek bir kalori açığa çıkması demektir. Bu da, kan basınç değerleri yüksek biri için risktir. Ayrıca, kandaki şeker değeri de olumsuz etkilenir. Dolayısıyla kızartma yerine tavuk yahnisi tercih edilmesi daha sağlıklı bir tercihtir. Bunun yanına yeşillik ve lifli meyveler eklenmesi iyi olabilir.
7. Fırında tavuk
Tavuğun yağda kızartılması halinde 1000 kalori ortaya çıkıyor. Ancak fırında kızartılan tavuğun kalori değeri, 320 kadardır. Dolayısıyla daha sağlıklı bir pişirme yöntemi olarak fırında kızartmak daha doğrudur.
8. Hamburger
En kötü tercihler arasında hamburger yer alıyor. Kalori değeri 2500 kadar olan hamburgerin doymuş yağ oranı ve karbonhidrat değeri de yüksektir. Şeker hastalarının asla tercih etmemesi gereken bir gıda türüdür. Sağlıklı kişi tarafından da tercih edilmesi doğru değildir. Çünkü şeker hastalığını tetikleyici bir besindir. Kalp krizi riskini artırabilir.
Related posts
